现代故事

吃客

　　吃得是福，能吃的人不但自己有了口福，别人看着他开怀大嚼，吃得痛快淋漓，也会觉得愉快得很。梁实秋先生曾经在一个地道的北京小吃店亲眼见到：棉帘启处，进来一位赶车的，辫子盘在额上，大摇大摆，手里托着菜叶裹着的生猪肉一块，提着一根马兰系着的一撮韭黄，把食物往柜台一拍：掌柜的，烙一斤饼！再来一碗炖肉！等一下，肉丝炒韭黄端上来，两张家常饼一碗..

然后

　　首先听到乌鸦。　　　　然后野鸽。　　　　然后有人清洗，扭拧　　　　便宜的地毯，水滴落　　　　水槽里。然后　　　　车轮的尖叫声。　　　　倾斜的风。然后　　　　扫把低语。海　　　　拖曳着。你听到　　　　午后天空之门　　　　平滑地旋转开。　　　　叶子开始冗长的　　　　旅行。你听到　　　　睡眠之鸟。也许还有　　　　猫之行走，小猫　　　　在她嘴里，当她穿过背景。　　　　再来又是鸽子..

黄蓉的豆腐不好吃

　　金庸笔下最难吃的一道菜，要数黄蓉做的二十四桥明月夜，名字很讲究，其实就是火腿蒸豆腐。　　　　这道菜的来历是这样的：黄蓉想让洪七公教郭靖武功，知道洪七公贪吃，就拼命做菜讨好他，其中就有这道号称她最拿手的火腿蒸豆腐。　　　　其具体做法如下（密集恐惧症患者不宜）：先把火腿砍开，挖二十四个洞；把豆腐削成二十四个圆球，必须正好能塞进洞里。上火蒸熟以后，火..

滚蛋汤

　　在我的老家豫东地区，无论是婚宴还是丧席，最后的一道菜必然是滚蛋汤。做这汤，先要将鸡蛋拿在手中不停地摇晃滚动，待蛋清和蛋黄搅和在一起后，再在鸡蛋的尖端开个豌豆大小的口，朝滚水的锅中将蛋液甩出来。这样做出来的蛋花大而且极薄，薄如蝉翼，晶莹剔透。　　　　为什么叫滚蛋汤呢？一则此汤用的是滚过的鸡蛋，二则这是宴席的最后一道菜，..

观察腐败的奇特指标

　　经济学家用来观察经济枯荣有一些特别的指标，比如裙摆指数、口红指数，同样，观察一个国家是否腐败，也有一些奇特的指标，比如联合国违停指数。　　　　2002年以前，驻联合国的外交官们都享受在美期间因违章停车被开罚单的外交豁免权。他们的车想停哪里就停哪里，有时甚至是停在消防栓前，却不会受到任何违章停车处罚。从1997年到2002年，外交官拖欠的停车罚单..

二十多年过去了，身边还是当时的那个姑娘

　　说起我们的恋爱，正如潘茜最喜欢的那句歌词一样：久违的事，想起来总是甜的。　　　　我和潘茜是北京八中的校友，我认识她是在1986年，她是我的学妹。那时候，她已经是学校小有名气的文艺骨干了。潘茜是学校里众多男生追求的对象，我也是其中一个。为了吸引潘茜的眼球，我苦练了好长一段时间的吉他，终于在学校的艺术节上边弹边唱了一曲齐秦的《狼》。　　　　那天，我..

《僵尸新娘》：死了还要爱

　　蒂姆波顿的电影在同类的动画电影中无疑是独特而出众的。这种成功来自导演与生俱来的、充满哥特气质的想象力，在《僵尸新娘》中，导演为我们谱写了一曲人鬼情未了的奇特而美妙的恋歌。　　　　男大当婚，女大当嫁。腼腆的英俊男子维克多将要迎娶她未曾谋面的妻子维多利亚。婚礼当天，维克多跟随自己势利的父母来到维多利亚的家..

我的闺蜜李娜

　　我与李娜相识也快20年了。　　　　小时候我们跟不同的启蒙教练打球，所以只是知道有这号人物的存在，却并不熟络，记不清我们是从哪一年开始特别亲近的，只记得我们每天都在网上聊天，以至于好长一段时间我都生活在德国时间里，中国的时间已被我淡忘了。　　　　如果女人也有义气之说，我想李娜是属于最高级别的，她豪爽义气，会照顾身边的小师妹小师弟，会带着他们成长、帮助他们。　　　　有一次，她..

买一退九也成功

　　捷步是美国的一家网络电子零售公司，他们通过网站专门销售鞋子、衣服和手提包等商品，但是起初捷步做得并不是太好，年销售额低于1亿美元。　　　　美籍华裔的公司执行总裁谢家华一直试图找到一种差异化的网络经营和服务模式，真正做到以客户为中心，以便与众多的电商同行区分开。　　　　一个偶然的机会，谢家华听到一位老顾客在抱怨：我的确非常喜欢从捷步上买来的鞋子，但有时尺码还有..

赢真情不赢真理

　　朋友早年背井离乡，来到上海独自创业，现在是一位身家上亿的企业家。　　　　有一天，在朋友家闲聊叙旧，中途进来一位老妇人，朋友忙介绍说，这是自己的老母亲。　　　　老人保持着乡下人简单朴素的打扮。她的手中，分别拿着一大叠包装商品用的旧硬纸盒，还有两个空矿泉水瓶。　　　　拿这些废品做什么？我心生疑问。　　　　朋友笑呵呵地对老人说：妈，今天收获不小嘛，赶快放下来歇歇吧..

莫让薪酬变心愁

　　任何企业都有一个绕不过去的事，这就是薪酬。分开来说，薪是钱，又叫直接薪酬；酬是爱，又叫间接薪酬。　　　　当下，企业面临用工成本上升，招人、留人难，80后、90后员工不好管等问题，除了改变管理方式、创新企业文化之外，还必须建立新的薪酬观，在薪酬上实施变革，这样才不会使薪酬成为心愁。　　　　薪酬管理不简单　　　　千万不要认为薪酬管理就是发发钱，各种..

进攻是最好的防守

　　进攻是最好的防守是体育场上永恒的名言，防守永远换不来进球，只有进攻、进攻、再进攻，才能压制对手。而在拳击场上，当碰上第一记重拳时，最好的方式也不是双手捂脸，因为这只会引来第二记、第三记、无数记重拳的招呼，只有同样用拳头还回去，才是勇敢而明智的方式。　　　　贴身肉搏战，是针对敌人的弱点发起攻击。而更高明的手段，则是将竞争对手的优势转为劣势。　　　..